“食在广州”再造新动能！5月14日j9九游会官方，广州市东说念主民政府新闻办公室召开“筑梦当代化·广州‘进’行时”——培育建立中西特色好意思食汇聚区职责专题新闻发布会，广州市商务局、越秀区、海珠区、河汉区、广州市城市建立投资集团有限公司关连负责东说念主通报广州市培育建立中西特色好意思食汇聚区职责情况及发展计较。

　　记者获悉，从本年头开动，广州市围聚资源优先培育建立越秀北京路好意思食区、海珠广州塔-琶醍好意思食汇聚区、河汉珠江新城东南中枢区3个中西特色好意思食汇聚区，衔尾城市发展计较，沿珠江前航说念打造一江两岸好意思食长廊，构建餐饮破钞地标。

　　发布会炫夸，海珠区以轴带面，连通国外媒体港-广州塔、广报中心-琶醍两大好意思食街区。其中优化出动广报中心功能动线，新增约1.4万m²好意思食空间，打造常态化品牌好意思食市集。

　　好意思食“串珠成链”，三大汇聚区汇聚全市近1/3精熟餐饮

　　连年来，广州围绕培育建立国外破钞中心城市，将建立国外好意思食中心算作重心打造的城市柬帖之一。本年3月，商务部等9部门纠合出台《对于促进餐饮业高质料发展的率领见识》，建议“优化餐饮供给边幅，培育、认定一批中华好意思食街区”。广州市培育建立中西特色好意思食汇聚区，恰是反应国度部委条目，把好意思食“串珠成链”，将餐饮进一步打造为城市破钞柬帖的攻击举措。

　　广州市商务局市管一级调研员王小华先容，市商务局牵头组建职责专班，区里相应成立职责组，邀请专科机构，对好意思食汇聚区进行合座计较，市区相关单元按照职责决议有序推动各项职责。梳理3个汇聚区首批19个重心载体招商信息及招商需求，市职责专班先后赴上海、北京对接福布斯、黑珍珠等机构，推动一批餐饮品牌、首店落户汇聚区。当今，广州3个汇聚区共有餐饮门店2230家，其中国外餐饮超500家，汇聚了全市近三分之一的米其林、黑珍珠等精熟餐饮，造成以餐饮为特色，集好意思食、购物、旅游、文化、商务、夜间经济等功能于一体的抽象性街区。

　　“为营造更好的破钞环境，咱们在软件和硬件同步发力。硬件方面，越秀区正推动北京路陈李济物业、书坊街等技俩进行优化耕作，海珠区联动城投集团筹备黄埔涌步碾儿桥、广州塔二楼平台、海心桥广场空间等耕作工程，河汉区推动珠江说念、一里忻悦等交易载体改进升级。”王小华说，在软件方面，市职责专班全面推动泊车及交通便利、中英双语标记更新、景不雅好意思化等环境耕作技俩，对接广东银联和交易银行，在3个汇聚区内重心餐饮门店布放超2600台外卡刷卡机。组织汇聚区筹划开展丰富多彩的促破钞行为，不时活跃餐饮破钞氛围。

　　3个首批汇聚区极具区域特色，各有“看家设施”

　　为什么这3个区域能脱颖而出进入首批中西特色好意思食汇聚区？王小华说，对首批培育建立的3个中西特色好意思食汇聚区的遴选，主如果衔尾国外破钞中心城市“5+2+4”商圈体系需求，同期斟酌了区位差别、现存产业特色、交通现象等。

　　他进一步分析了3个好意思食汇聚区的各自上风与定位：越秀北京路好意思食区依托千年商街，凸起粤菜特色，成为广州触摸历史、品位生存的典范；海珠广州塔-琶醍好意思食汇聚区发达城央和滨水上风，突放洋际、当代、年青特色，造成水、陆、空（广州塔）立体特色好意思食汇聚；河汉珠江新城东南中枢区发达异邦使领馆网罗的国外上风，优先发展国外菜系和高端餐饮，耕作国外破钞中心中枢承载区功能。据悉，广州后续还会左证其他区域特色，各别化打造更多的好意思食汇聚区。

　　“海珠区将依托‘水—陆—空’三大空间特征，打造立体餐饮破钞场景。”海珠区科工商信局局长陈宇先容，一是邻接珠江沿线滨水景不雅，打造“水岸赏味”体验；二是活化欺诈绿地广场及人人空间，蔓延“陆上寻味”空间。开释广州塔广场、国外媒体港、广报中心及珠江琶醍四大载体物理空间，推动重心点位错位发展；三是聚焦广州塔地标景不雅及高层建筑，构建“云霄叹味”场景。邻接琶洲西区高空景不雅上风，打造商务楼宇天空餐吧，构建先锋商务国外好意思食社区。

　　陈宇炫夸，广报中心新增约1.4万m²好意思食空间，打造常态化品牌好意思食市集。

　　陈宇详解建立广州塔-琶醍好意思食汇聚区，打造立体餐饮破钞场景的念念路和法子。他先容，串联打造广州客厅、过海茶馆、望江驿站、黄埔涌步碾儿桥、猎德桥底及珠江琶醍夜市等六大点位，造成慢行滨水破钞轴。以轴带面，连通国外媒体港-广州塔、广报中心-琶醍两大好意思食街区。其中优化出动广报中心功能动线，新增约1.4万m²好意思食空间，打造常态化品牌好意思食市集；同期丰富珠江琶醍特色餐饮及业态耕作，加速二期技俩建立，争取来岁插足使用，增多好意思食空间1万m²以上。

　　越秀区则欺诈区域、文化等上风打造具有岭南风情的北京路好意思食区。越秀区委常委、副区长陈烯说，越秀区通过发布好意思食区总体计较，制定好意思食舆图；按照“保留一批、耕作一批、引入一批”业态升级策略，网络好意思食老字号、星级栈房、钻级酒家、米其林、黑珍珠品牌；邻接江景、夜景、街景，耕作牌号和街区形象，打造不同主题的好意思食场景，缠绵好意思食漫游澄莹；开展“好意思食+”文商旅体好意思食体验行为，举办特色好意思食集市，开展好意思食线上直播带货，好意思食打卡；打造沿江路24小时国外好意思食物鉴带，邻接珠江夜游，立异推出更多游船好意思食、江畔好意思食体验。让北京路好意思食区成为触摸历史、演绎繁茂、品位生存的典范。同期，围聚资源力量打造老字号好意思食汇聚区、品性岭南韵味区、国外夜叹交融区。

　　“为加速推动中枢区打造职责，现时我区重心围绕推动中枢区业态布局优化，进一步耕作餐饮破钞能级，制定了《河汉区培育建立中西特色好意思食汇聚区职责决议》，梳理造成了六大方面共32项重心职责事项和任务清单，力求将该区域打造为具有国外水准、河汉特色、功能完备、资源汇聚的中西特色好意思食汇聚区，为擦亮‘食在广州’金字牌号，助力广州培育建立国外破钞中心城市孝顺河汉力量。”河汉区副区长袁笑一说。其中，在强化业态工作提质方面，河汉区将用好广州首个线下汇聚区直播人人工作平台，为中枢区品牌商户引流及线上营销赋能；加强政企招商，积极引进国表里有名餐饮企业及米其林、黑珍珠、国度级酒家等一线高端餐饮品牌落户中枢区，本年4-5月，引进华南首店轻餐店Miraclecoffee等8家餐饮品牌；率领中枢区内攻击文商旅体等筹商场面优化耕作，支捏片区创建讲述国度级、省级夜间经济和旅游文化汇聚区，鼎力发展好意思食旅游。

　　汇聚区与羊城夜市先行区将相互赋能

　　王小华默示，中西特色好意思食汇聚区与羊城夜市先行区将相互赋能。餐饮算作一个战争性破钞行业，需要丰富且有特色的场景算作撑捏，广州有超15万家餐饮商家夜间营业，相关部门在选点培育建立好意思食汇聚区时，就有兼顾夜间破钞特色进行统筹斟酌，3个中西特色好意思食汇聚区，恰是体现了广州餐饮活力和魔力的夜间商圈，因此也纳入了首批羊城夜市先行区范围内。在战术方面，好意思食汇聚区不错得到载体建立、监管优化和行为组织等18条羊城夜市先行区战术法子的支捏。此外，在资源方面，广州市商务局将相通交融金融机构、平台企业、商圈载体、商贸企业、媒体机构等广大商场主体的夜间经济发展资源向3个好意思食汇聚区歪斜，为餐饮破钞拓展更多夜间精彩。

　　“咱们将捏续推动‘食在广州’与‘Young城Yeah市’两个城市破钞品牌相互赋能，相通商场共建共促，打造出更具广州城市辨识度，更具牵挂点的破钞地标。”王小华说。

　　三大汇聚区亮点抢先看

　　海珠区广州塔-琶醍好意思食汇聚区：北至阅江路，南至双塔路，东至华快主线，西至广州大桥。汇聚区坐拥珠江南岸全滨水动线，涵盖广州塔景区及珠江琶醍2大夜间破钞汇聚区，毗邻广交会展馆和琶洲东说念主工智能与数字经济考试区，领有庞大的商流、客流。

　　河汉珠江新城东南中枢区：位于珠江新城商圈，东至马场路、西至冼村路、北至金穗路、南至珠江，占大地积约2.24平时公里，是集好意思食、购物、文旅、商务等多功能于一体的抽象性街区，汇聚了广大中外特色好意思食，领有餐饮筹商主体917家，占珠江新城商圈的45.1%，2023年营业总数近50亿元，约占全区的20%。

　　越秀北京路好意思食区：片区历史氛围浓厚、云集业态多元、交易配套教训、特色好意思食汇聚、岭南风情私有。将来，越秀区将依托书坊街、陈李济原址、大梵刹、同庆坊等攻击点位，引进高品性餐饮品牌，展示岭南饮食特色。门客将可在文东说念主汇聚的书坊街品味广州酒家的文昌鸡，可在400多年的陈李济体验药食盛宴，可在千年庙宇大梵刹享用文化素斋等。

　　人人、业界声息

　　餐饮分析师林岳：

　　餐饮是一个安然氛围的行业，汇聚区不错最猛经过将氛围耕作到一个新的高度，花城原来就有好意思食的基础，城市形象也因餐饮而加分，通过汇聚区的带动，不错将过往大受接待的好意思食节等行为固定下来，创建出一个有特色、有个性、有代表性的好意思食破钞氛围，造成一个餐饮商圈。从打造好意思食汇聚区的角度来看，需要和城市文化、传统实验、当下热点话题融入进去，以好意思食为依托，以文化为牵引，让各个年齿圈层的破钞者应允去打卡，以致成为一个地域标记就更容易出圈。

　　广东烹调协会副会长魏旭翔：

　　三个中西特色好意思食汇聚区各有秉性j9九游会官方，体现了各别化，更体现了“食在广州”的丰富多元以及与时俱进。广州饮食不仅有外地一又友熟习的“平靓正”人人适口，也有融汇中西方的精熟餐饮，连年来，广州的精熟餐饮更得到快速发展，不错为来穗旅客提供各样遴选。三大好意思食汇聚区或将对区内的餐饮主体带来引流遵循，从而促进餐饮破钞。